タカバッチ（髙羽さん）、鍋番に立つ！
たこ梅に入社して1年あまり、、、
だけど、「あまり」の部分は、入社してスグ膝の故障で戦線離脱、、、
リハビリの日々、、、
実質、1年が経過！！
タカバッチ（髙羽さん）、鍋番に立つ！
先週、新梅田食道街の たこ梅 北店に行くと、鍋の前に女性が立っている！！
ををを！
ついに、、、
たかばっち（髙羽さん）が鍋番に立ってます
たかばっち（髙羽さん）が、関東煮鍋の前に立っています
すかさず、カメラを向けると、照れて、はにかみながら下を向いてしまいました
今は、鍋番の修行中で、早い時間などの比較的ゆっくりした時間に鍋前に立ってます
味もちゃんと見てますが、そこは、先輩がしっかりチェックします
もちろん、仕事のアドバイスやサポートもぬかりありません！
たかばっち（髙羽さん）をフォローするのは先輩の大西さん
この日は、先輩社員の大西さんが、がっちりとタカバッチをフォローしていました
たかばっち、今年の冬には、一人前に？
その日を楽しみにしててくださいね！！
そして、たかばっちが、ちゃんと鍋番として成長していけるよう、暖かい目で見守って、ぜひ、応援をお願いします！！(^o^)v
関連記事
-
-
関東煮（かんとだき／おでん）に「キツネうどん」が？？？
たこ甘露煮で一杯やって、関東煮（かんとだき／おでん）で、また、一杯、、、 じゃあ、そろそろ〆に、な
-
-
緊急速報！山添村のズイキ、万願寺唐辛子とチンゲンサイが数量限定で登場です
今年の3月から奈良の山添村で自然農法の畑を始めました そして、毎月1回、野菜部のスタッフさんと山添
-
-
こんなときだからこそ、心豊かに、楽しく、温かい時間を大切にしたい、、、
緊急事態宣言が3月7日まで延長 昨日、大阪を含む10都府県（埼玉、千葉、東京、神奈川の首都圏４都県
-
-
【祝】6月の現場会議に、新梅田食道街 たこ梅 分店の葛原さんがデビュー！！！
先週、月1回、各店から若手スタッフさんが集まってやってる現場会議の日があったんです 今回、この現場
-
-
秋が旬の「竹の子」はじめます！お取り寄せもできますよ！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです いよいよ、竹の子はじめ
-
-
店主の知らない関東煮・おでん「真田丸」がプチ進化！！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の
-
-
テレビ大阪「ニュースリアル」さんが、道頓堀の たこ梅 本店に取材に来てくれました！
やっと、冬らしくなってきましたね 寒くなってくると、新聞や雑誌、テレビの取材が増えてきます 商っ
-
-
今年も始まりました！「牡丹牡蛎」（ボタンカキ）の関東煮（おでん）
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は、ちょっと遅めで
-
-
お取り寄せオデンの美味しい食べ方、作り方の動画をYouTubeに投稿！
長いこと、170年以上、たこ梅では、関東煮（かんとだき／おでん）をお店でお出ししています ただ、新
-
-
緊急事態宣言で休業中も、１店舗だけ営業している理由。それは、、、(*ﾟдﾟ*)
新型コロナ陽性者数増加にの度に出される時短要請や緊急事態宣言で、創業以来の最大の赤字、経営的には崖っ
- PREV
- 五代目店主の知らない関東煮・おでん！「三つ葉」編
- NEXT
- ビールにも「桜」です！春ですね！！
