タカバッチ（髙羽さん）、鍋番に立つ！
たこ梅に入社して1年あまり、、、
だけど、「あまり」の部分は、入社してスグ膝の故障で戦線離脱、、、
リハビリの日々、、、
実質、1年が経過！！
タカバッチ（髙羽さん）、鍋番に立つ！
先週、新梅田食道街の たこ梅 北店に行くと、鍋の前に女性が立っている！！
ををを！
ついに、、、
たかばっち（髙羽さん）が鍋番に立ってます
たかばっち（髙羽さん）が、関東煮鍋の前に立っています
すかさず、カメラを向けると、照れて、はにかみながら下を向いてしまいました
今は、鍋番の修行中で、早い時間などの比較的ゆっくりした時間に鍋前に立ってます
味もちゃんと見てますが、そこは、先輩がしっかりチェックします
もちろん、仕事のアドバイスやサポートもぬかりありません！
たかばっち（髙羽さん）をフォローするのは先輩の大西さん
この日は、先輩社員の大西さんが、がっちりとタカバッチをフォローしていました
たかばっち、今年の冬には、一人前に？
その日を楽しみにしててくださいね！！
そして、たかばっちが、ちゃんと鍋番として成長していけるよう、暖かい目で見守って、ぜひ、応援をお願いします！！(^o^)v
関連記事
-
-
おでん通販にいれる「父の日」のカードを描きました
2週間後、６月２１日（日）は、『父の日』ですね たこ梅では、170年以上にわたってお店で、関東
-
-
「歴史が証明する、味わい深い名店へ 大阪老舗名店100」の表紙に道頓堀 たこ梅本店が選ばれました！
今週くらいから、書店に並ぶそうです 「歴史が証明する、味わい深い名店へ 大阪老舗名店100」という
-
-
山添村で四つ葉のクローバー！！コロナ禍でも、自分の四つ葉のクローバーを見つけましょう！
新型コロナ禍で、毎月、スタッフさんと山添村の自然農法畑に行く「野菜部」活動も中止しました 畑では、
-
-
気づいたら、やってみる！で、「やってます！どうぞ！！」の貼り紙してみました！！
この前、ちょうど、開店時間に店の前を通りました その時、「ん？」って何かひっかかるものが、、、
-
-
タコたき職人、また、ひとり誕生です！！
170年以上前、江戸時代の弘化元年からの たこ梅の名物にマダコを甘辛くたきあげた「たこ甘露煮」があり
-
-
お客さま、スタッフさんの命と健康を守るために１ヶ月間休業します！
たこ梅の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんこと岡田哲生です コロナウイルス感染防止のため休業しま
-
-
寒い日が続くと、ますます、美味しくなる関東煮（かんとだき／おでん）が『ねぎま』です！
暖冬かと思ってたら、先週、いきなり猛烈な寒気がやってきて、大阪でも、連日の氷点下、、、 冷たかった
-
-
NHK BSプレミアム「美の壺」11月17日放送分で、道頓堀 たこ梅本店も登場です！
NHK BSプレミアムに「美の壺」って言う番組があります NHK BSプレミアム「美の壺」[
-
-
店主の知らない関東煮・おでん「三つ葉（みつば）」！
世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、 でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の
-
-
6/25から時短で営業再開します
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 6月21日から大阪は、
- PREV
- 五代目店主の知らない関東煮・おでん！「三つ葉」編
- NEXT
- ビールにも「桜」です！春ですね！！
