「エッグベネディクト」風の関東煮（かんとだき／おでん）が、こっそり生まれたようです

てっちゃん、創業弘化元(1844)年の日本一古いおでん屋『たこ梅』の五代目店主をやってます
（ちなみに、うちでは、オデンではなく、「関東煮（かんとだき）」と言ってます）
店主だから、「店のことは、何でもわかってるやろ！」と思う方もいらっしゃいますが、あんまりわかってません、、、^^;;;

先日も、ある店でお客さまに出している新しい関東煮（かんとだき／おでん）をお店のフェイスブックページを見て知りました
くだんのフェイスブックページは、コチラです！
→ たこ梅 北店のフェイスブックページ
なおかつ、「ををを、これは、食べてみたい！！」って私もおもったヤツなんで、なんか、知らなかったのちょっと悔しい気もしますが、気を取り直してご紹介します（笑）

五代目も知らなかった新しい関東煮（かんとだき／おでん）

関東煮（かんとだき／おでん）の中でも、根強い人気を誇るのが「たまご」です
最近、ちょっとブームになってきてる卵料理に「エッグベネディクト」があります
ちなみに、エッグベネディクトは、イングリッシュ・マフィンを半分に切って、ハムかベーコンとポーチドエッグ、オランデーズソースを乗せてつくります

最近、ブームになってるらしい「エッグベネディクト」

それをヒントに、卵、ベーコン＆菜っ葉（そん時でかわります）なんかが入った関東煮（かんとだき／おでん）が誕生しました
新梅田食道街1Fにある たこ梅 北店のスタッフさんが考えて、こっそり、水曜日だけ、やっぱり北店だけで出してるようです

エッグベネディクト風？の新作関東煮（かんとだき／おでん）

エッグベネディクト風？の新作関東煮（かんとだき／おでん）を割ってみました

わたし（てっちゃん）も、全然、知りませんでした、、、
こっそり出してるようですから、、、（あ、シツコイね！：笑）

卵の黄身が、トロッとしていて、「あ、食いたい！！」って思ってしまった
（けど、食べさせてもらってませんけどね、、、：やっぱりしつこい？笑）

たこ梅 北店で、水曜日限定とのことなので、ぜひ、水曜日、狙っていってみて下さい！！(^o^)v

それにしても、うちのスタッフさんたち、いろいろ自分からやるようになったなぁ、、、
なんか、ちょっと、嬉しいです(^o^)v