11月の現場面談です！～途中から、2店舗の合同面談に発展！！～

毎月、店長会議、現場会議というのをやってます
そして、その準備もかねて、店ごとに店長面談、現場面談というのもやっています

この前、新梅田食道街の たこ梅 分店の上原さんと現場面談をやっていました

11月の現場面談です

面談のテーマは、基本的に、お店のスタッフさんが持ってきます

おでんの宝くじ！？「ｔａｋｏ６」始まるよ

この日は、今日から始まった「ｔａｋｏ６」というお客さまイベントに関連することです

「ｔａｋｏ６」では、企画運営メンバーが各々の役割を持ってあたっています
上原さんの役割のひとつに、「ｔａｋｏ６」のことが分かりやすく伝わるお客さま用の説明シートを作ることがありました

その案を作ってきているのですが、どうやったら、お客さまにわかりやすく、伝わりやすくなるのか、、、というところが課題で、現場面談にテーマとして持ってきていました

いろいろ話を聞いて一緒に考える中で、私の中では、いろんな正解が見えています
ただ、その正解を話すことは、上原さんの成長の機会を奪うことになる
かといって、このシートもつくらないと、、、

分店・北店の合同面談になりました

そのとき、ふと、分店の上原さんの面談後は、続いて、北店の島田さんの現場面談であることを思い出しました
それで、島田さんに連絡をとって、早めに来てもらうことにしたんです

そう！
ときどき、私が問いを投げかけながら、二人で意見交換しながら、仕上げていってもらうことにしました
まぁ、ときには、ちょこっとアドバイスもしましたけどね（笑）

やってみると、これが、中々うまくいく！
二人は現場のスタッフという同じ立ち位置ですが、志向も考え方も違います
だから、自分の思っていない方向からの意見や考えが出て、それが突破口となる感じです

おかげで、なんとか、「ｔａｋｏ６説明シート」の原案が完成しました！！

どんなのになったか、気になる？

んじゃ、お店にいって、「ｔａｋｏ６」に投票してきてね！
上原さんが作成した説明シートを見ながら、、、(^o^)

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

最新記事 by たこ梅 五代目店主 てっちゃん (全て見る)

• 「新酒の酒粕」が蔵元から届きました！そして、プレゼントです！！ - 2020年11月29日
• おでんはご飯のおかずになる？ならない？ＴＢＳグッとラック！さんに たこ梅東店が登場です - 2020年11月28日
• 大阪府の要請により11/27～12/11は、全店、21時までの時短営業です - 2020年11月27日