朝のコールドプレスジュースで、調子がよくなりました！

仕事柄、、、というか、私のやり方にもよるのでしょうが、これまでのところ、仕事が、朝早く、夜遅くなりがちです
それでも、健康でないと仕事もプライベートも集中できないとか力を発揮できない、楽しめない、、、とわかっているので、体調や健康にはわりと気を遣っています
ヨガやトレーニングに行ったり、サプリメントを飲んだり、、、
これまで、いろんなサプリメントや栄養ドリンクを飲んだりしましたが、「これ、一番きいてるわぁ～！！」って実感したのが、2ヶ月くらい続けてる朝のコールドプレスジュースです
それで、今日は、ちょっと、このコールドプレスジュースのことを書いてみようと思います

コールドプレスジュースとは

コールドプレスジュースは、ミキサーのようにカッター（刃）で食材を細かく切りながら撹拌するとか、ジューサーのように高速ですりつぶし、その遠心力で絞り出すのではありません
一般的なミキサーやジューサーを使うと、液（というか汁？かな）が、切るときに摩擦熱が発生するとか、大量の空気と接触します
ミキサーとか、できあがったら泡立ってるでしょ？
そうすると、できた液が、空気中の酸素により参加されます
また、熱が加わるとビタミンや生の酵素の多くが破壊されます
それで、熱を発生させないため石臼のように低速ですりつぶして、圧搾して絞り出すのがコールドプレスジュースといわれています
平たく言うと、熱や酸素に極力ふれないようにして、野菜の中の栄養素を可能な限りそのままとりだしたジュースといえると思います

コールドプレスジュースは高い！？

市販されているコールドプレスジュースは、1杯1000円くらいが相場のようです
栄養ドリンクとは違うので、疲れたときに飲めば効く！というよりも、毎日、飲む！摂取する中で、徐々にカラダが整えられていくタイプのしろもの、、、
それで、毎日、1000円、1200円って、私は、ちょっとタイヘンかも、、、って感じます
ということで、うちでは、毎朝、自分で作って飲む！（といっても作ってくれるのは紀世ちゃんですが、、、^^;;;）ことにしています

この時に使うのが、コールドプレスジューサーとかスロージューサーと呼ばれる機械！
だいたい、定価は4万円、5万円くらいとちょっとお高い！んですが、アマゾンで調べると、2万円前後で販売されています
お安いものだと1万5千円前後でもあるようです
色んなメーカーからたくさんの種類が発売されていますが、うちで使っているのは、T-falのスロージューサーです
決め手は、、、
お手入れが、楽チンだったから！！
ジューサーなので、繊維を取り除くためフィルターとか入っている機種が多く、毎回、その掃除をしないといけません
これが、毎朝だと、タイヘンですよね、、、
で、一番楽そうなのをさがしてみつかったのが、T-falのスロージューサーだったんです
簡単に、３つに分解できて洗うだけ！
モーター部分以外は、食洗機にぶち込んでOK！！
楽でしょ！（笑）
さっき、アマゾンのカスタマーレビューを見たんですが、やっぱり、「手入れが楽！」という声が圧倒的でした
みなさん、同じような実感をもってられるんですね(^o^)

今日もコールドプレスジュース飲んでます！

今朝も、コールドプレスジュースを（紀世ちゃんが）作って、飲んでいます
ちなみに、今日の材料はコレ！

コールドプレスジュースの野菜たち

今朝は、ケール、人参、レモン、リンゴ、パプリカ、シソ、そして、写真には写っていませんが、ショウガです
（野菜の種類は、毎日、いろいろとかわります！色んな種類の野菜を摂った方がいいですもんね）
これをコールドプレスジューサー（スロージューサー）にかけて、コールドプレスジュースを作っていきます
細めの人参だったら、丸ごと搾れてしまいます

コールドプレスジュースを作ってます

ただ、つまると手間なので、本当は、このサイズの人参だったら、縦半分に切った方がいいかもしれませんけど、、、

コールドプレスジュースを飲み続けた実感は、、、

もう2ヶ月くらい、コールドプレスジュースを飲んでいますが、飲み続けて実感したことは、、、
まず、朝、この1杯をかなりの量（マグカップに満タン）飲むせいかもしれませんが、体重がこの2ヶ月で1.5kg減りました
やせた、、、というより、引き締まった感じです
そして、コールドプレスジュースを飲んでいた感じたことは、男の私が言うのもヘンかもしれませんが、肌の調子がいいんです
明らかに、感想がなくなって、常に、しっとり（というほどでもありませんが：笑）した状態になっています
これまで、いろんなサプリメントでも感じたことがなかったので、生のジュースにふくまれる大量の「酵素」のせいかな？なんて思ってます
もうひとつ実感しているのが、カラダのむくみが減ったこと！
靴を履くときによくわかるのですが、靴を履く回数に対して「足がむくんでる！」とわかる回数が明らかに減ったんですね
ほかにもいいこと起きてるのかもしれませんが、いま、気づいてるのはこんなところです
2ヶ月続けてみて、確かに体調がよくなったので、朝のコールドプレスジュース、オススメできます！！(^o^)v

The following two tabs change content below.

• この記事を書いた人
• 最新の記事

たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

最新記事 by たこ梅 五代目店主 てっちゃん (全て見る)

• 「新しい社会の『新しい商売のカタチ』を創り出す」時間をスタッフさんと持ちました - 2020年9月30日
• 9月の野菜部（後編）～雑草堆肥づくり、まめくら大豆、取り残したニンニク、カマキリ～ - 2020年9月29日
• 9月の野菜部（前編）～自家採種の日本キヌサヤエンドウ、ニンニクも植えました～ - 2020年9月28日