春！竹の子の関東煮（かんとだき／おでん）始めます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 春といえば、、、、ですね（笑） はじめますよ！！ 旬の「竹の子」の関東煮（おでん） 春といえば、「竹の子（たけのこ）
新人部員さんと白鹿さんに酒蔵見学へ行ってきました！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年も、3月15日に たこ梅FUN倶楽部員さんと酒蔵見学に行ってきましたよ 酒蔵館で酒造りの歴史と工程を学びます 白鹿
春の関東煮「菜の花」「ふき」始めました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 先週あたりから、お昼間、暖かくなってきましたね 関東煮（かんとだき／おでん）の鍋にも春がやってきましたよ 「
２月の山添村は、雪が、、、Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
2025/02/26 | 農業科・畑部
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 久しぶりに奈良の山添村に行ってきました 2月に入って、強烈な寒波も来たし、どうなってるのかの思って様子を見に行ってみ
魔法のレストラン、たこ梅 本店で「ちくわぶ」！？
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです MBS「魔法のレストラン」毎週水曜日19時から[/caption] 先日、MBSの人気番組「魔法のレストラン」さん
呼吸する酒「純米 活性にごり酒」が、2月の月がわりのお酒！！（2/10～）
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 月がわりの酒をする理由 たこ梅では、燗酒は純米山田錦の一手です 特別純米山田錦と錫の上燗コップ、たんぽ[/capti
「牡丹牡蠣」の関東煮（かんとだき／おでん）はじめます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 冬の人気者といえば、聖護院大根とコレ！！ 牡丹牡蠣はゆっくり登場！？ 大ぶりの牡丹牡蠣をつかった関東煮（かんとだき／お
聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）はじめます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです お待たせしました！ 今年も、いよいよ始まります 聖護院大根の関東煮（おでん）はじめます 冬の一番人気の関東煮（かんと
新年最初の月がわりの酒は「新米新酒 山田錦 特別純米 生酒」です
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年も、美味しいお酒をいろいろ月がわりでお届けします 月がわりの酒を始めたわけ たこ梅では、お酒は「特別純米山田錦」一
山添村に行って、ニンニクを植えてきました
2025/01/13 | 農業科・畑部
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今日は、今年最初の山添村（奈良県）です 畑は雑草に覆われています 今の時季は、寒いのと、定期的に雑草は刈ったりしてるの
