「牡丹牡蠣」の関東煮（かんとだき／おでん）はじめます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 冬の人気者といえば、聖護院大根とコレ！！ 牡丹牡蠣はゆっくり登場！？ 大ぶりの牡丹牡蠣をつかった関東煮（かんとだき／お
聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）はじめます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです お待たせしました！ 今年も、いよいよ始まります 聖護院大根の関東煮（おでん）はじめます 冬の一番人気の関東煮（かんと
新年最初の月がわりの酒は「新米新酒 山田錦 特別純米 生酒」です
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年も、美味しいお酒をいろいろ月がわりでお届けします 月がわりの酒を始めたわけ たこ梅では、お酒は「特別純米山田錦」一
山添村に行って、ニンニクを植えてきました
2025/01/13 | 農業科・畑部
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今日は、今年最初の山添村（奈良県）です 畑は雑草に覆われています 今の時季は、寒いのと、定期的に雑草は刈ったりしてるの
和楽 2025年 2・3月号に たこ梅の関東煮の「巾着」を紹介いただきました！
2025/01/06 | 取材・記事
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 先日、小学館の「和楽」さんから、取材があってそれが記事なり掲載誌をいただきました 小学館「和楽」2025年2・3月
宝塚の清荒神さんでお店のお札を受けてきました
2025/01/02 | つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 新年のご挨拶 あけまして、おめでとうございます たこ梅は、今年が181周年になります あけまして、おめでとうご
「迎春用の たこ甘露煮」を桃侍くんもたきました！！
2024/12/30 | たこ甘露煮
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 毎年、12月30日が たこ梅の仕事納めの日です たこ甘露煮（姿煮）[/caption] そして、この日は、お
関テレ「旬感LIVE とれたてっ！」さんが「チビ太のおでん」を探してたこ梅に！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 先日、道頓堀の たこ梅 本店でテレビの取材がありました それが、オンエアされましたよ 関テレ「旬感LIVE とれたてっ
チェンジ・エージェント社主催「システム思考実践発表会」でグランプリをいただきました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅を私が継いでから、今年が24年目です 先日、その中で私が取り組んできたことで賞をいただいたので、今日は、そのことを
