*

「 学習する組織を創る 」 一覧

新しく届いた「透明マスク」は、一回りカバーエリアが広く、厚手でしっかりしています!

新型コロナ感染防止対策の一環で、スタッフさんは、全員、マスク着用です スタッフさんは全員マスク着用しています[/caption] ただ、関東煮屋(おでん屋)の鍋の前は、鍋の熱気で熱いです

続きを見る

「たこ梅FUN倶楽部通信10月号」を深夜までかかってギリギリ書き上げました!

2020/09/23 | お客さま関係性

昨日のブログで、「ヤバイ!」と行っていた たこ梅FUN倶楽部員さんへお届けするニューズレター最新号「たこ梅FUN倶楽部通信10月号」の原稿をやっと、深夜に書き上げました その昨日のブログはこちら

続きを見る

たこ梅FUN倶楽部通信10月号、ヤバイ!今も、原稿書いています!急げぇーーー!!

たこ梅には、「たこ梅FUN倶楽部」というものがあって、3回以上ご来店のお客さんだけが入部できるのです 例えば、こんな張り紙です[/caption] 詳しいことは、お店に行くと貼り紙とかが

続きを見る

全店休業で「新しい社会の『新しい商売のカタチ』を創り出す」にトライ!

昨日は、全店休業させていただきました 新しい社会での『新しい商売のカタチ』を創り出す[/caption] 大阪産業創造館で、「新しい社会での『新しい商売のカタチ』を創り出す」をスタッフさ

続きを見る

本日、9月17日は全店休業です!生き残りをかけて、、、

おはようございます! 飲食業の倒産件数No.1の大阪府 大阪の飲食業倒産件数は日本一[/caption] そこで177年おでん屋やってますが、ご多分に漏れず 崖っぷちの たこ梅 五代目

続きを見る

9月の店長会議~立地ではなく、顧客名簿数が重要~

日々、新型コロナの影響で、お店の売上は激減、たいへんです どう大変かというと、存続の危機、崖っぷち、、、というやつです そんな中、9月の店長会議をやってました 新型コロナで世の中が不可逆的に

続きを見る

ドライバーさんの安全のため緊急脱出用ハンマーを運搬車に搭載しました

2020/09/07 | 働く環境

今回の台風10号のように、近年、大型、超大型の台風が日本にやってくるようになりました 台風10号の進路予想天気図[/caption] こういった台風によって、高波や洪水などにも見舞われる

続きを見る

お取り寄せに同梱するカード用に、今回は、たこ甘露煮を描いてみました

うちの店、絵やイラストの上手いスタッフさんが何人もいらっしゃいます ですので、そういうスタッフさんがPOPやお客さんへのお手紙、ハガキに添える絵やイラストを描いてくれます おかげで助かっており

続きを見る

研修ではなく「新しい社会での『新しい商売のカタチ』を創りだす」時間

毎年、5月と9月に全店休業して丸一日の研修をやります 毎年続けている「POPで楽しく価値を伝える研修♪」 もう、6、7年になりますが、研修タイトルはずっといっしょで、「POPで楽しく価値を伝える研

続きを見る

緊急速報!山添村の野菜、特産品がお店に登場します!

奈良の山添村でスタッフさんと自然農法の小さな畑をやってます 毎月、1回、野菜部のメンバーと一緒にいきます 山添村の自然農法畑(8月)[/caption] 今月も、行ってきました! 山

続きを見る

ブログをメールで購読

メールアドレスを記入して購読すれば、更新をメールで受信できます。

16人の購読者に加わりましょう

follow us in feedly
創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?











PAGE TOP ↑