「 投稿者アーカイブ：たこ梅 五代目店主 てっちゃん
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Youtuber れいランラン／ポンポンさんの「夏のおでんと熱燗」動画がアップされました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです Youtuber れいランラン／ポンポンさんの「夏のおでんと熱燗」動画 道頓堀 たこ梅本店に、「1時間後に行けますか？」とい
山添村の自然農法畑に「陸稲（おかぼ）」を植えてきました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 3ヶ月ぶりの山添村の自然農法畑 今年の4月から3ヶ月ぶりに、山添村（奈良県）の自然農法畑に行ってきました 今年初めて
うずら卵？いえ、これ鶏の卵です！？（゜ワ゜屮）屮
2022/07/11 | つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです うずらくらいの特小サイズ鶏の卵！？ 今年は、例年になく暑い日が続きますね 大阪も連日30℃を超える猛暑日です 今朝
大阪伝統野菜「泉州 水なす」の関東煮（かんとだき／おでん）はじめるよ
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 水茄子の関東煮（かんとだき／おでん）始めます 泉州の「水茄子」は、漬物用の高級ナスとして有名です 岸和田青果さん[/
今年も、セミの羽化が始まりました
2022/07/09 | つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです お家で蝉の羽化！？ 夏になると、うちの家で必ず「起こる」ことがあります これは、うちの桃侍くん（ももじ／中3）が幼稚園
「鯨ベーコンさらだ」が、道頓堀 たこ梅本店の正式メニューに加わりました
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 鯨ベーコンさらだ 先月、道頓堀 たこ梅本店で、鯨を食べたことないお客さんにもその味を知って欲しいと思っていたところ、お客さん
「月桃」の花が咲きました！！
2022/07/07 | つれづれに
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 月桃の花が、、、(；ﾟДﾟ) 毎朝6時頃に起きますが、最初にするのは、うちの鶏「ぼへーちゃん」たちのお世話です 今朝
7月の月がわりの酒は、黄麹 甕仕込み 芋焼酎「鷲尾」です
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです たこ梅は元来「上燗屋」 たこ梅は、江戸時代に数多く生まれ戦前くらいまで多数あった「上等のお酒を上々に燗して出す『上燗屋』」と
世界でたこ梅でした味わえない夏の超珍味「たこの子 甘露煮」始めます
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 今年は、少し早めに始められます 夏だけの超珍味！ お酒がすすむアレ、、、です 日本で、もちろん、世界でも（笑）食
いよいよ「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）です！！
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです 始まりましたよ！！ 夏だけの季節の関東煮（おでん）「しろ菜」です 「しろ菜」の関東煮（かんとだき／おでん）始まりま
