ときどき、双子卵（二黄卵）を産みます

日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです

ときどき双子卵

うちには、鶏が二羽います
今年の春に、桃侍くん（ももじ/中2）が卵から孵しました

ヒヨコが孵化しました

ヒヨコは元気に育ちます

ヒヨコも3週間もすると少し飛ぶようになってきます

1羽は亡くなりましたが、5羽は無事に成鳥に
ただ、自宅が大阪市内で早朝から「コケコッコー♪」と鳴くと近所迷惑、クレームの嵐です
それで、3羽は、神社に寄進
今も、広い境内を元気に走り回っています

ぼへーちゃん（鶏）が産んだ卵

さて、今いる2羽の雌鶏ですが、だいたい毎朝、1個ずつ2個の卵を産みます

そして、赤ぼへーちゃん（画像の右の鶏）は、時々、普通の倍くらいありそうな大きな卵を産みます

左）ふつーの卵 右）大きな双子卵（二黄卵）

ひさしぶりに、また、大きな卵を産みました
これ、双子卵（二黄卵）、黄身が2つ入っている卵なのです

大きな卵をわると双子卵（二黄卵）です（10月の画像）

割ると中から黄身が2つ出てきます
※画像は10月の時の二黄卵のもの

桃侍くんがかっているのですが、うちの奥さんがゆで卵にしてお弁当に入れると喜んでいるらしい
卵が2つの茹で卵って、楽しいんでしょうね

今日か明日あたりのお弁当には、きっと、双子卵のゆで卵かな、、、

わたしも、双子卵のゆで卵たべてみたいなぁ、、、
つぎ二黄卵を産んだときは、こっそり自分でゆで卵にして食べちゃおうかな？

さぁ、今日もがんばります！

「出張おでん屋」のクラウドファンディング始動します

緊急事態宣言は解除され1ヶ月以上たちましたが、コロナ前と比べると、お客さんは、6割程度

コロナで
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秋には紅葉、冬には雪の中、新春には菜の花畑、春には桜の下で『おでん屋』です

できたての関東煮（おでん）とお酒、ビールを楽しんでもらえるのです

そう、お店では体験できない「新たな人生の豊かさを届ける」ことができるのです

クラウドファンディングのゴールは250万円ですが、まだ、1割くらい

目標までは、まだまだ、、、遠い、、、、、

でも、がんばりますね！！

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