店主の知らない関東煮・おでん！発展途上「カマンベール」編！

公開日： 2016/09/22 関東煮・おでん, 季節・旬, たこ梅本店

1 店主の知らない関東煮・おでん
2 道頓堀のたこ梅本店に「カマンベール」が登場！！発展途上らしいです
3 店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

世の中には、知らない世界、、、があるといいます、、、
でも、たこ梅には、五代目店主（てっちゃん）の知らない関東煮（かんとだき／おでん）が存在する、、、らしいです
いや、本当に、存在するんです、、、

店主の知らない関東煮・おでん

たこ梅には、名物の「さえずり®」（鯨の舌）やコロ、スジ（鯨です）、大根、豆腐、玉子、竹輪にゴボウ天、、、などの定番の関東煮（かんとだき／おでん）があります
そのほか、今だったら、松茸や子持ち烏賊、春ならタケノコ、冬になると牡蠣など、季節季節の関東煮（かんとだき／おでん）も出てきます

もちろん、わたし、定番や季節の関東煮（かんとだき／おでん）あることは知ってますよ
あたりまえですよね！

でも、私が、本当に知らない関東煮（かんとだき／おでん）があるんです
店長さんが市場に行ったとき、「あ、これ出てるわーーー！関東煮（かんとだき／おでん）にしたら、お客さん、喜ばはるやろな！」なんて思ったのを気まぐれで買ってきて、その日に、関東煮（かんとだき／おでん）に出す！
そんなことも、ちょくちょくあるんです

だから、いつ始まるとか、いつ終わる（これはなくなり次第終了なんでしょうねぇ、、、）とかわかりません
私も、「こんなんやってんの？」っていうのは、お店にFBやブログで、初めて知るんです、、、^^;;;

まぁ、店主が知らなくても、お客さんが喜んではって、お店のスタッフさんも楽しく仕事できてたらいいよね！！

道頓堀のたこ梅本店に「カマンベール」が登場！！発展途上らしいです

先日、道頓堀にあるたこ梅本店のブログをみると、また、見たこともない関東煮（かんとだき／おでん）が、、、

店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）「カマンベール」です

薄揚げの中に、カマンベールチーズを入れて、関東煮（かんとだき／おでん）のダシでたいたもの！
実は、チーズって鰹だしとよくあう！
そして、たこ梅の関東煮（かんとだき／おでん）のダシは、昆布などはつかわない鰹節一本やりのダシ！！
だから、これ、ダシのうま味とあいまって、たまらん味になっとるようです

ところで、この画像は、二つに割ってますが、もともとだと、わりと地味です（笑）
こんな感じで、、、

店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）「カマンベール」の外見

単なる薄揚げ、、、終了！！って感じですね（笑）
ただ、これが、旨いんですよんねぇ～

もちろん、これ、店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）なので、お客さまは、この存在自体知らない！
そこで、、、

店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）「カマンベール」のお知らせPOP

ちゃんと、店内に「カマンベール」のお知らせも貼り出しています

ところで、この関東煮（かんとだき／おでん）の名称は、そのまんま「カマンベール」です
和田店長にきいたんですが、さらなる進化をもくろんでて、そのときは、「カマンベール」から名前も変わるかも！？だそうです

店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）は、いつやってるのか？

ところで、お客さまから、「それ、いつやってるか、どうやってわかるの？」って声が聞こえてきそうですが、、、
「てっちゃん（五代目店主）には、わかりません！！」（これもキッパリ！！）

きっと、FBとかお店のブログでお知らせしてくれると思います
あとは、お店に、こういう「店長の気まぐれ関東煮（かんとだき／おでん）」をやるときは、必ず、お知らせの書き物が貼ってあるか、ぶら下がってます
ちなみに、たこ梅本店のFBページとブログをお知らせしておきますね！
→ たこ梅本店のフェイスブックページ
→ たこ梅本店の公式ブログ

店主も知らない関東煮（かんとだき／おでん）の世界！
ぜひ、楽しんで下さいね！！

あ、それから、店主の知らない関東煮（かんとだき／おでん）を見つけたら、ぜひ、メールやメッセージ、コメントで教えて下さいね！！(^o^)v