10月1日からの価格改定へのたこ梅の思い

こんにちは
日本一古いおでん屋「たこ梅」の 雑用係 兼 五代目店主 てっちゃんです。

いつも、スタッフさんやお店を応援いただいて、ありがとうございます。
今日は、お店の商品価格の改定のことについて聞いていただきたいのです。

アサヒビールミュージアム見学の記念撮影です

さて、たこ梅はいわゆる飲食店で、美味しいものを出して、気持ちのよい接客をすることは当然です。ただ、私たちは、それ以上に、部員さん、お客さんにの人生の豊かさに貢献したいと思っています。

それで、毎年、ビール工場見学、酒蔵見学などの楽しいイベントを続けてきました。新型コロナでお休みしていましたが、この夏、3年ぶりにFUN倶楽部員さんと行くビール工場見学を復活。

酒蔵見学で、真剣に利き酒中！！

参加された部員さんも、本当に楽しまれていました。冬には、酒蔵見学も企画中です。

奈良 山添村の自然農法畑での作業

また、コロナ休業中に始めたミニ四駆大会や奈良の山添村にある自然農法畑に部員さんと行って野菜を育てるのも一緒にやっていきたいとも考えています。

崖っぷちＴシャツ

最近では、新型コロナも少し落ち着いてきた、世の中が慣れてきたようにも見えます。といっても、7月、8月のたこ梅は、コロナ前の2019年と比べると30～40％以上、売上が減少したままです。本当に、崖っぷちが続いてます。

酒米の農家さん、農協さん、白鹿さん、たこ梅スタッフ（山田錦の稲刈りに行きました）

新型コロナだけではなく、ロシア・ウクライナ戦争、円安などの要因で、原料や資材の価格が高騰している大変な時代です。こういう時だからこそ、美味しいもの、楽しいスタッフさんとの関わり、一緒に遊べるイベントなどで、これまで以上に人生の豊かさを部員さん、お客さんへ届けていきたいと考えています。同時に、たこ梅で働くスタッフさん、たこ梅と関わるお取引先さんともより豊かな人生を一緒に歩んで行きたいと思います。

みんなが大変な時期ですが、この10月より商品価格を改定いたしますので、ご理解いただけるとありがたく存じます。

そして、これから、さらに、部員さん、お客さんの人生の豊かさに貢献できるお店であるよう努めてまいりますので、よろしく、お願い申し上げます。

道頓堀の「たこ梅 本店」です

2022年9月30日
有限会社　たこ梅
雑用係 兼 五代目店主
岡田 哲生（てっちゃん）