たこ梅の「はじめまして！」を食べちゃう会～2021夏～

８月２日から、大阪は４回目の緊急事態宣言、たこ梅も８月３１日まで全店舗で休業ですね

さすがに「またか、、、」「いつまで！」と落胆、憤りもあります
でも、、たこ梅だけではなく、お客さんも、部員さんも、しんどいとか、大変なんだと思います

５，６月の休業の時も、
・GWはヒミツの部員だけDay♪
・まだ見ぬたこ梅の味を先に食べちゃう会
・部員の部員による部員のためのTシャツをつくる会
・ミニ四駆 たこ梅Cup
など、美味しいこと！楽しいこと！面白いこと！をやって来ました

８月もやりますよ！！

－ もくじ －
鯨でスタミナと免疫力アップ！夏バテ、コロナをぶっ飛ばせ！
お品書き
日時&ご予約
お問い合わせ
スタッフ出番表
お会いできてうれしいので、、、
たこ梅人（たこうめびと）、語ります
まだ部員じゃない方が参加するには、、、

鯨でスタミナと免疫力アップ！夏バテ、コロナをぶっ飛ばせ

このコロナ禍で、お店はもちろん、お取り寄せや通販、百貨店でも販売できるようになっていかないと！
とサエズリやコロの関東煮で縁の深い「鯨」をメインに新商品を色々つくってました

鯨って、夏バテにいい成分が豊富って知ってました？

DHAやEPAに加え、その10倍スゴイといわれるDPAがメッチャ豊富
スタミナ増強、疲労回復、夏バテにいいといわれる「バレニン」が特異的に多い

そんな鯨で、
スタミナつけて免疫力もアップ！
夏バテも、コロナも、もぶっ飛ばそう！！
って思ってます

それも、美味しく！楽しく！

発売前の商品も多数ありますが、まずは、いつも、応援してくれる部員さんに たこ梅の『はじめまして！』の商品を真っ先に味わって元気に！なってもらっちゃいます

「鯨でスタミナと免疫力アップ！夏バテ、コロナをぶっ飛ばす会」の正式名称は
たこ梅の「はじめまして！」を食べちゃう会～2021夏～
といいます

準備や仕込みに手をかけたいのと、特別な会なので、部員さん限定の完全予約制で開催です
※お連れ様は部員さんでなくてもOK

お品書き

この会のメインは、「ボク、鯨が苦手なんです」といっていたスタッフの谷口さん
「（たこ梅式は）イケます！旨いです」とおかわり
立ち会ったスタッフが試食品を瞬く間に完食！！

たこ梅式 鯨はりはり2つの秘密

たこ梅式 鯨ハリハリ！

鯨があまり得意でない谷口がおかわりしたのは、ハリハリ鍋の出汁に秘密があります
それは、丁寧にとったハリハリ鍋の出汁、そこに一定の割合で関東煮（おでん）出汁を加えるのです
そうすると、不思議なことに、味の奥行きが深まり、鯨のくさみが消えていって旨みが引き出されます

もうひとつの秘密は、鯨ハリハリにいれる鯨肉の順番です
試行錯誤した結果、ある順番でいれていくと、ものすごく美味しくなるのです
今回ご用意している鯨肉は、鹿の子（顎の肉）、赤身、さえずり（舌）、本皮です
まず、上品な脂が出る さえずり、本皮を入れます
そして、十分に旨みの素である脂が出てきてから、水菜を放り込みます
それから、赤身を入れます
鹿の子はしゃぶしゃぶのようにサッとくぐらして色が変わったらOK

先に、水菜や赤身や鹿の子を味わってもらってから、さえずりや本皮を堪能いただくのがベストです

鯨の一品料理

このハリハリ鍋をメインに、某百貨店のバイヤーさんが試食して「これイケる！旨い！やりましょう！！」と試食をなんどもおかわり
その辛さがクセになる「鯨タン からし和え」

さらに、幻の味「長須鯨 大和煮」、たこ梅自家製の鯨ジャーキーや鯨干し肉などで
美味しく！楽しく！スタミナ、免疫力ＵＰ！
夏バテ、コロナもぶっ飛ばして元気に！
なってもらえる鯨三昧、考えてます

＜当日のお品書き Ａ～Ｇ＞

Ａ）スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース
たこ梅式 鯨ハリハリ鍋、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて、長須鯨大和煮
10000円（税込）

Ｂ）お家でもスタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」＋
お持ち帰り）長須鯨大和煮缶詰、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて ＆ 鯨のてぬぐい
15000円（税込）

Ｃ）たこ梅も元気にいこうや！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」
＋Ｔシャツ（崖Ｔ、FUN倶楽部Ｔシャツ各種から1枚）
15000円（税込）

Ｄ）みんなで元気にいこうや！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」＋
お持ち帰り）長須鯨大和煮缶詰、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて ＆ 鯨のてぬぐい
Ｔシャツ（崖Ｔ、FUN倶楽部Ｔシャツ各種から1枚）
20000円（税込）

Ｅ）鯨でおすそわけ！みんなで夏を元気に！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」（当日店内飲食）＋
幻の長須鯨大和煮缶詰24缶（送料含む）
30000円（税込）

Ｆ）店で食べて、お家でも鯨で飲めるぞ！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」（当日店内飲食）＋
お持ち帰り）長須鯨大和煮缶詰、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて ＆ 鯨のてぬぐい
Ｔシャツ（崖Ｔ、FUN倶楽部Ｔシャツ各種から1枚）
錫上燗コップ（or 焼酎コップ）※名前彫り付き、特製 錫酒札ストラップ
35000円（税込）

錫酒器「タンポ2合・1合、上燗コップ、焼酎コップ」

Ｇ）スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとし、お家でも飲んじゃうぞ！コース
「スタミナ＆免疫力ＵＰ、夏バテもコロナもぶっとばすぜ！コース」（当日店内飲食）＋
長須鯨大和煮缶詰、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて ＆ 鯨のてぬぐい
崖っぷちＴシャツ1枚、FUN倶楽部Ｔシャツ1枚（各種から選べます）
錫上燗コップ（or 焼酎コップ）※名前彫り付き、錫一合タンポ、特製 錫酒札ストラップ
55000円（税込）

＜お持ち帰り・お土産＞

ご家族やお持ち帰り、親戚・お友だちとの集まりなど、大切な方にも、たこ梅を味わっていただけます
※お持ち帰り・お土産については、必ず、予約時にご注文ください

サエズリ、コロ、鯨すじたっぷりに大根と出汁が追加、里芋も入った
「5670おでん『まんぞく』セット」6,987円(税込)

サエズリ、コロ、鯨すじたっぷりの「5670」おでんセット 6,123円(税込)

定番おでん12品に大根と出汁が追加、里芋も入った
「定番おでん『まんぞく』セット」4,104円(税込)

定番おでん12品の「定番おでんセット」3,204円(税込)

長須鯨大和煮、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどてがセットで、お家で鯨三昧で美味しく呑める
お家で鯨吞みセット 4000円(税込)

幻の「長須鯨 大和煮」缶詰
長須鯨はアイスランド一国のみで捕鯨されますが、もう3年間中止、今後も予定がないとのことで、もう食べられなくなるかも、、、
幻の味となった長須鯨を昭和懐かしい大和煮でお届けします

1ヶ 864円(税込)
3ヶ 2,592(税込)
5ヶ 4,320(税込)

名物「たこ甘露煮」（姿煮）
大一匹 姿煮 8,100円(税込)
中一匹 姿煮 4,860円(税込)

など、その他の通販商品については、たこ梅のお取り寄せサイトをご覧になって、後予約時にご注文ください

日時＆ご予約

この会、いつやるのかというと、、、

日時：8/14（土）、8/15（日）の15:00-20:00
※コースのため18時が最終のスタート、20時閉店です

場所：道頓堀 たこ梅 本店（TEL 06-6211-6201）

金額：おひとり10000円(税込)～

参加：部員さんとお連れさま限定
※1日 1組2-4名さま5組とお1人さま7名までの限定
※お一人参加ご希望は、一人鍋でご用意させていただきます

予約：来店日を8/11（水）20:00までにメール予約0889@takoume.co.jp
※お問い合わせもメール下さい（お問合せメールの詳細はコチラをクリック！）

お持ち帰り：
ご家族やお友だちへの関東煮、たこ甘露煮のお持ち帰りは、ご予約時にお知らせください
※当日対応はきません（「長須鯨大和煮」のみ当日対応可能）
※お持ち帰り商品は次の中からお選びください

・たこ甘露煮 大　　　匹
・たこ甘露煮 中　　　匹
・お家で鯨吞みセット　　　セット
（長須鯨大和煮、鯨ジャーキー、鯨干し肉、鯨タンからし和え、鯨すじどて）
・長須鯨大和煮 缶詰　　個
・５６７０おでん『まんぞく』セット　　個
・定番おでん『まんぞく』セット　　個
・５６７０おでんセット　　個
・定番おでんセット　　個

※その他の通販商品も承ります
詳細は、お取り寄せサイトをご覧ください

準備の都合があるので、来店については、1日 2-4名様5組とお1人様7名までの完全予約制とさせていただきます

予約は、8月11日（水）までにメールでご予約下さい
メールを受け取りましたら、確認と詳細の説明のためお店より電話を差し上げます
（現在、全店舗、休業中のためお店への電話には出られません）
※当日は15～18時までにご来店下さい（コースのため18時が最終のスタート、20時閉店です）

＜メール送信先＞
メールはこちら「0889@takoume.co.jp」へ
0889@takoume.co.jp

＜予約メールのフォーマット＞
——-
メール件名：たこ梅の「はじめまして！」を食べちゃう会～2021夏～
お名前*：
電話番号*：
※メール受取り後に電話を差し上げますのでつながる番号をお願いします
部員種別*：
（FUN倶楽部員 / 準部員 / メルマガ部員 / LINE部員 のいずれかを記入下さい）
部員番号(FUN倶楽部員のみ)*：
来店日*：8/14 or 8/15　時ごろ
お連れ様：　名（部員さん本人除く）
コース（Ａ～Ｇ）：
お持ち帰り：
・たこ甘露煮 大　　　匹
・たこ甘露煮 中　　　匹
・５６７０おでん『まんぞく』セット　　個
・定番おでん『まんぞく』セット　　個
・５６７０おでんセット　　個
・定番おでんセット　　個
・
その他連絡事項：
——–

注意点
※*項目は必須項目です

予約なしでのご来訪は対応できませんので、ご遠慮ください
ご理解のほど、よろしくお願い申し上げます。

お問い合わせ

「行ってみたいけど、気になることがある、、、」というときは、
・人数について
・お飲み物について
・お持ち帰り、お土産について
など、質問、相談など、どんなこともで気軽に
★質問、相談内容
★連絡のつく電話番号
を記載の上、「お問い合わせメール（0889@takoume.co.jp）」を送ってください

確認次第、和田がお電話でご回答、ご相談させていただきます

スタッフ出番表

この4日間は、本店のスタッフさんだけでなく、北店、分店、元東店のスタッフさんも、誰かが毎日出勤です
いつもの店のいつもの顔に会うことができますよ

【スタッフ出番表】

8月14日（土）本店）和田・松本・金井　北店）上原　分店）和本・塚野　通販）谷口
8月15日（日）本店）和田・上川・金井　北店）安藤　分店）島田・森安・和本　通販）谷口
※出番は変更になる場合があります / それに伴い、この表は随時変更します

お会いできてうれしいので、、、

いつも応援してくれる部員さん、お取り寄せの通信欄に応援のメッセージが書いてあったり、たこ梅FUN倶楽部通信7月号にもFAXやメールが届いています
読むたびに元気をもらってます
ありがとうございます

そして、今の時期に、実際に会えてますます嬉しい！
そんな感謝の気持ちを込めて、鯨にちなんだ たこ梅オリジナルの「勇魚（鯨）」木札ストラップ、プレゼントです

たこ梅人（たこうめびと）、語ります

昨年4月から今まで、われわれにとって、お客さんとの「つながり」「絆」をひしひしと感じ、実感した一年です

8月14日と15日は、鯨三昧、バレニン三昧で、夏バテぶっ飛ばし、ついでにコロナも、緊急事態宣言もぶっとばしましょう！！
美味しいもの食べて、たこ梅スタッフと顔を合わせて楽しんでいただけたらと思います
そして、部員さんとさらにつながりが深くなる楽しい時間をつくっていきたいです

夏の一日、楽しい時間を一緒に過ごしましょう！！

本店で、待ってまっせーーーー！！

まだ部員じゃない方が参加するには、、、

ところで、今回の「たこ梅の『はじめまして！』を食べちゃう会～2021夏～」は、部員さん限定の会です

たこ梅の部員さんには３種類あります
・たこ梅FUN倶楽部員・・・３回以上来店で入部可能／お店で入部届を出す
・たこ梅LINE部員・・・LINEのたこ梅公式サイトで友だち追加する
・たこ梅メルマガ部員・・・たこ梅のメルマガ登録する

「たこ梅の『はじめまして！』を食べちゃう会～2021夏～」に参加したい！
と思ったら、LINE部員かメルマガ部員に登録してから、参加申込お願いします
※部員さんのお連れさまは、入部されてなくてもＯＫです