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「 農業科・野菜部 」 一覧

自然農法の畑の活動を取材に、NOLの吉原夫妻が訪ねて来てくれました!

たこ梅は、たこ甘露煮と関東煮(かんとだき/おでん)を商う上燗屋を175年以上やってます 業種で言うと、居酒屋に近い飲食店です ジャガイモ、掘ったどーーー!![/caption] なんで

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2週間降雨なし!山添村の自然農法の畑の野菜に水やりです

2019/08/13 | 農業科・野菜部

2019年3月から、奈良の山添村で自然農法の畑をたこ梅のスタッフさんとやっています 自然農法なので、化学肥料や農薬はナシなのはもちろん水やりもしません 2週間以上雨が降らないと水やりをします と

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自然農法の裏庭菜園、スイカも育ってきました!

2019/08/08 | 農業科・野菜部

3月に奈良山添村でスタッフさんと始めた自然農法の畑 赤シソ、青シソ、エゴマがよく育っています[/caption] 車で1時間半くらいなので、毎日行くわけにもいきません(普段の仕事あるしね

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自然農法の裏庭菜園~虫の種類が増え小さな生態系ができつつあります~

3月に奈良の山添村で、たこ梅のスタッフさんと「野菜部」と称し、自然農法の畑を始めました 畑の雑草の草刈り[/caption] 奈良の山添村、ええとこ何ですが、車で1時間半、、、 日々の

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超限定)山添村の「平サヤインゲン」の関東煮(かんとだき/おでん)やってます

先日、たこ梅野菜部の活動で、奈良山添村にある自然農法畑の手入れに行ってました 畑の雑草の草刈り[/caption] まぁ、ほとんど、雑草を刈ってたんですが、、、 山添村産の「平サヤイン

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7月の奈良山添村での野菜部活動~店長面談&現場面談編~

毎月、1回、たこ梅野菜部のメンバーさんと奈良の山添村へ、自然農法の畑へ行きます 7月も行って、雑草刈りやその雑草での堆肥作りをやってました 畑の雑草の草刈り[/caption] その時

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7月の奈良山添村での野菜部活動~雑草堆肥づくり編~

2019/07/28 | 農業科・野菜部

7月も奈良の山添村の自然農法畑に野菜部メンバーと行ってきました 刈った雑草は大量 1ヶ月ぶりまずは、ボーボーに伸びた雑草の草刈りをします 畑の雑草の草刈り[/caption] この草

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7月の奈良山添村での野菜部活動~草刈り編~

2019/07/27 | 農業科・野菜部

今月も1ヶ月ぶりに奈良の山添村にあるたこ梅の自然農法畑に行ってきました 自然農法の畑は雑草畑に 今年は雨が少ないとは言え、梅雨です 一ヶ月ぶりに行ってみると、、、 山添村の自然農法の畑(

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自然農法「恵み循環農法」の提唱者 吉原優子さんがたこ梅に来てくれました!

奈良の山添村に研修施設の古民家があります そこには、ちょっとした畑くらい出来そうな土地があって、「畑やってみるかなぁ、、、」って漠然と思ってました とはいえ、毎日行くわけでもなく、月に1回くらい、

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超期間限定)たこ梅野菜部の自然農法ジャガイモ、お店で出します!

3月にスタッフさんと奈良の山添村で自然農法の畑をはじめました 自然農法の畑で収穫したジャガイモ この前、そこで野菜を収穫しました そのひとつにジャガイモがあります 結構、収穫できました

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創業弘化元年。日本一古いおでん屋と言われるようになりました。 多くの作家や文化人にもご愛顧いただいたお店、鯨のサエズリなどの関東煮、たこの甘露煮、 そして錫の杯で、大切な方と粋な一献いかがですか?











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