ニンニクの花は薄紫でキレイ!と思ったら別の色もあるらしい
今週の月曜日、奈良の山添村にある自然農法畑に、様子見に行ってきました そしたら、去年うえたニンニクが育って花が咲いていました 山添村の自然農法畑のニンニクの花[/caption]
たこ梅☆創業170年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』が、さらに百年続くための取組み日記
今週の月曜日、奈良の山添村にある自然農法畑に、様子見に行ってきました そしたら、去年うえたニンニクが育って花が咲いていました 山添村の自然農法畑のニンニクの花[/caption]
奈良の山添村でスタッフさんと自然農法の小さな畑をやってます 毎月、1回は一緒にいきますが、新型コロナの影響で、4月、5月は、お休みしていました そして、今週、4ヵ月ぶりにスタッフさんと山添村に行っ
2020/06/23 | つれづれに
昔と違って、今、たこ梅の各店舗はエアコンが増強されているので、夏でも涼しいです お店によっては、席によっては空調が効きすぎて、ちょっと肌寒い!なんてこともあります すんません、、、 おかげで
今年も、はじめます 毎年、このお酒、2週間くらいでなくなっちゃいます 限定酒「灘の生一本」始めます そのお酒がコレ!! 期間限定!兵庫県産山田錦100%純米酒『灘の生一本』はじめます[/
6月も下旬、昼間に少し歩けば汗ばむ陽気です こういう日は、よく冷えたビールでキュッと一杯やりたい気分になります そんなとき、酒の肴は、あっさり、あるいは、さっぱりとしたものがピッタリじゃな
例年、7月には、「エンジェルリング7つの約束」を守って、美味しい生ビールをいれ、、、 エンジェルリング7つの約束[/caption] その生ビールを1杯、部員さんにプレゼントしていま
大阪の地場野菜「なにわ野菜」に、「しろ菜」っていう葉もの野菜があります 白菜(はくさい)とは違いますよ!(まぁ、同じアブラナ科ですけど) もともと大阪の天満のあたりでよくつくられていたので、「
新型コロナの影響で、4月から約1ヵ月半、全店舗を休業していました 新型コロナによる緊急事態宣言で休業中の たこ梅本店(道頓堀)[/caption] その間、世間は、緊急事態宣言で自粛です
新型コロナの影響で4月から5月下旬まで休業していました、全店舗、再開しています ただ、お客さまもまばらで、品数が多いと無駄にしてしまいます それで、関東煮(かんとだき/おでん)は定番が中心でしたが