「ダシそのものを食うてるみたいや！」って声がもれた『聖護院大根』の関東煮（かんとだき／おでん）はじまりましたよ！

「いつから？」「まだ？」「そろそろちゃうん？」、、、
12月にはいって、お客さまに、催促され続けた（ホンマにえらく催促されました、、、^^;;;）アノ関東煮（かんとだき／おでん）が始まりました！！

聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）始まりましたよ！

そこまでして、要は「はよしてーや！！」ってお客さまが言いたかった関東煮（かんとだき／おでん）ってコレです！

聖護院大根の関東煮（かんとだき／おでん）

冬場だけの丸大根！「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）です

催促したくなるのも、わかないでありません、、、
以前、ある常連さまなんて、この聖護院大根を口にしたときポロッと、こう言いはったんです

「大根くうてる、、、言うより、ダシそのものを喰うてるみたいや！」

って、、、

確かに、箸がすっと通る、、、というより、箸ですくえる！くらいのトロける大根ですからね
聖護院大根は、、、

実は、それまで、聖護院大根を説明するとき「トロける大根なんです」とかって言ってました
この常連さまがもらされた一言を聞いてからは、その言葉をそのまま使わせてもらってます
その方が、聖護院大根を口にしたときのカンジ！よく表してますから、、、

気温や雨の量にもよりますが、2月の中旬頃までは、たいがいやってます
2ヶ月から2ヶ月半くらいの短い期間だけのトロける大根「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）になってますんで、、、

「食べてみたい！！」って思ったアナタ！！

この週末は、道頓堀の たこ梅 本店か、新梅田食道街の たこ梅 北店・分店、ホワイティうめだ（地下街）の たこ梅 東店の暖簾をくぐって、カウンターの店員さんに「聖護院大根！！」って注文の声をかけて下さいね！！
→ たこ梅 各店の場所や営業時間は、コチラのお店案内のページをクリックしてね！

道頓堀にある たこ梅 本店

目の前に、「大根いうよりダシそのもの！」みたいなトロける「聖護院大根」の関東煮（かんとだき／おでん）が、湯気をあげてやってきますよ！
やけどせんように、ふーふーしながら召し上がって下さいね！(^o^)

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たこ梅 五代目店主 てっちゃん

大阪の道頓堀で創業180年の「関東煮(おでん)」と「たこ甘露煮」の上かん屋『たこ梅』の雑用係で五代目の てっちゃん（岡田哲生）です さらに百年後も店が続くために取り組んでいる日々の活動を綴ります ところで、ヨガと瞑想を始めました！！ おかげさまで、心身ともにエエ感じです

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